Seperti yang kita tahu bahwa cokelat identik dengan rasanya yang manis, dan rasa yang manis itu pastinya dihasilkan dari gula. Dan yang namanya gula sangat rentan jika dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes karena akan menaikan kadar gula dalam darah.
Chocodot Sugar Free, dari namanya kita bisa perkirakan bahwa cokelat ini bebas gula (sugar free). Berarti ga manis dong? Ternyata begitu dimakan kok tetap saja ada rasa manisnya. Lho sugar free nya dimana?
Usut punya usut, ternyata pengertian dari sugar free disini bukan rasanya ga manis karena bebas gula. Tetapi mengganti rasa manis gula dengan Maltitol yang kadar gulanya jauh lebih rendah dibandingkan gula biasa (gula pasir). Dan secara klinis maltitol dikategorikan dalam batas aman dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai pengganti rasa manis gula.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar